美食吧 关注:4,623,740贴子:15,720,777

回复:【美食记】北京吃货带你吃遍大北京

取消只看楼主收藏回复

颜值、美味与创意合一的各种寿司卷每种都有着独特的色彩;“秋天的童话”脆脆的炸番薯和爽滑的牛油果配上沙拉酱三文鱼口感超级丰富淡淡香甜;“海洋在呼唤”各种鱼肉多重组合,香脆的炸鳗鱼里面卷着鱼松和金枪鱼泥,外层酥香内层软糯,细细品味美妙的口感精彩迸发


IP属地:北京来自iPhone客户端163楼2020-05-11 21:12
回复
    地狱拉面看着浓浓的汤汁,其实并不很辣,口感更像偏辣的味增拉面,拉面很劲道,软硬度也很合适;海鲜鱼籽炒饭黄澄澄的鱼籽盖在米饭上看着就叫人赏心悦目,扑鼻的香味又让人食欲大开,炒饭混合着鱼籽和虾仁,一口进去饱满又弹牙


    IP属地:北京来自iPhone客户端164楼2020-05-12 18:32
    回复
      日式照烧鸡,鸡腿肉弹嫩饱满,皮的口感焦脆,涂上香甜的照烧酱汁色香味俱全;蛋黄酱烤生蚝,生蚝个头儿挺饱满的,用蛋黄酱焗烤口味咸甜


      IP属地:北京来自iPhone客户端166楼2020-05-13 21:53
      回复
        必品阁(bibigo)韩国最大的食品业CJ旗下的品牌,必品阁的韩式料理以健康、绿色、天然为理念;很有特色的两种沙拉:1. 韩式健康沙拉,里面有玉米、黄瓜、红薯、牛油果、豆腐、鸡胸肉,食材很营养健康;2. bibigo特选沙拉,以蔬菜和菇类为主,食材丰富新鲜爽口,搭配的芝麻沙拉汁味道很棒,沙拉里还有脆脆的米锅巴


        IP属地:北京来自iPhone客户端167楼2020-05-21 14:52
        回复
          炒杂菜是韩式料理比较常见的,青菜洋葱木耳和粉丝炒在一起,再搭配上牛肉碎,口味淡淡的香甜让人很有食欲;韩式炸鸡味道还是比较接近韩国本土的,配有甜辣酱和腌萝卜块儿,记得14年那会儿韩国炸鸡在国内可是很火的


          IP属地:北京来自iPhone客户端168楼2020-05-21 15:14
          回复
            必品阁的经典全州拌饭,拌饭是铜盆的,分量很足,套餐里会配有汤和泡菜;海鲜葱饼也是韩式的特色小吃之一,金黄软糯的饼里夹杂着葱丝、虾仁儿和鱿鱼粒,吃到嘴里能感到饱满弹牙的鱿鱼,口感软糯有嚼劲,入口散开还有缓缓的葱香


            IP属地:北京来自iPhone客户端169楼2020-05-21 15:31
            回复
              必品阁的理念就是“健康、新鲜”,展现一种美味、绿色、健康的饮食文化,招牌的Bibigo拌饭完美诠释了这一点,多种新鲜的蔬菜和烤牛肉搭配可选择的杂粮米饭,清新、低脂又美味


              IP属地:北京来自iPhone客户端170楼2020-05-22 15:49
              回复
                海鲜辣白菜豆腐汤配米饭好好吃,挺喜欢辣白菜汤的味道,里面还有豆腐和大虾;生蚝煎饼软软滑滑的,外面裹着鸡蛋里面有大颗的生蚝肉,略有点儿腥,但搭配的酸甜酱汁去腥又提味儿


                IP属地:北京来自iPhone客户端171楼2020-05-23 13:15
                回复
                  韩式大酱汤拌饭,刚端上来滚烫的大酱汤还沸腾着,咸香的酱汤浇在米饭上一拌,那滋味儿可美了,汤里的东西还真不少,洋葱、西葫芦、蘑菇、豆腐还有牛肉,一定要趁热,大酱汤凉了就不好喝了;还有必品阁的王饺子,虽然是炸的但是不油腻,外皮金黄焦脆,饺子馅是韭菜粉丝鸡蛋的,配上甜醋汁味道不错


                  IP属地:北京来自iPhone客户端172楼2020-05-24 14:58
                  回复
                    炭火牛肉石锅拌饭,石锅拌饭也是韩式料理不可缺少的美味,特别喜欢吃底下那层贴着石锅的焦焦的米饭配上韩式辣酱拌着吃超棒;还有韩式炸鸡每次必点,金黄酥脆外焦里嫩,他们家的炸鸡块里面还会加一些蔬菜汁,比较独特的做法,配的酸甜的腌萝卜也很好吃


                    IP属地:北京来自iPhone客户端173楼2020-05-27 17:55
                    回复
                      必品阁还有特色的烤肉也是值得一吃的,虽然他们家的烤肉品种不多,但品质大多不错,而且做的很精致;铁板烤雪花牛肉,虽然价格小贵,但雪花牛肉的质量和口感真是很赞,软嫩多汁还微微带甜,不蘸盐和调料都很好吃呢


                      IP属地:北京来自iPhone客户端174楼2020-05-28 17:22
                      回复
                        热气腾腾的烤黑猪五花肉,看着肥但是吃起来肥而不腻,用生菜叶卷着五花肉和洋葱,蘸上辣酱送入口中大快朵颐;薄厚均匀的肉片在热热的铁板上烤的微微焦脆,嫩滑又不失劲道,酱汁的甜辣和五花肉天然油脂的香味在嘴里散开真是太满足了,喜欢烤肉的朋友一定要尝尝


                        IP属地:北京来自iPhone客户端175楼2020-05-29 16:19
                        回复
                          年糕王饺子,非常特别的料理方法,辣炒年糕和炸饺子一锅烩,味道挺惊艳的,酱汁甜辣的韩式炒年糕,而且还加了芝士,脆脆的炸饺子蘸上炒年糕甜辣的酱汁和拉丝的芝士真的超好吃呢


                          IP属地:北京来自iPhone客户端176楼2020-05-31 14:59
                          回复
                            双福食府,地坛公园东门边儿上的一家开了多年的东北菜馆子;东北菜一定要尝尝锅包肉,他家的锅包肉算是特色啦,肉片儿炸的酥脆,挂上一层酸甜的糖汁很可口,外焦里嫩又酸甜酥脆,算是比较正宗的口味


                            IP属地:北京来自iPhone客户端177楼2020-06-04 15:32
                            回复
                              东北菜的特点就是量大东北大拉皮儿很大一盘儿,浇上芝麻酱拌匀;麻酱汁儿里还加了点肉丝儿,底下是菜码,酱的口味比较浓厚,拉皮儿吃起来凉凉滑滑的,很适合热天来一盘儿;烟熏脊骨肉很厚实,酱熏味儿比较重,肉质有点儿稍稍偏硬


                              IP属地:北京来自iPhone客户端178楼2020-06-04 15:39
                              回复