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回复:【美食记】北京吃货带你吃遍大北京

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金湖港式餐厅的经典烧腊双拼,叉烧和烧鸭是最爱的组合叉烧口感酥软,瘦肉较多,汁甜不腻;烧鸭比较偏肥,软嫩油润两者可以很好相称互补,烧鸭带着皮的部位肥嫩流油


IP属地:北京来自iPhone客户端763楼2024-02-02 15:21
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    金湖港式餐厅的云吞面;云吞个儿大皮儿薄超好吃,里面是虾仁肉馅儿,南方叫云吞,其实就是类似北方的馄饨,汤很清淡,但是能吃出虾肉的鲜美味道,面条很细但是比较硬,有弹性有韧劲儿,一口云吞一口面再来一口汤真不错


    IP属地:北京来自iPhone客户端764楼2024-02-08 16:53
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      再配上一杯港式奶茶,他家的奶茶是不加糖的,非常纯粹的奶茶,茶香浓郁,奶香丝滑,但是一点都不甜,味道很纯,带着点儿红茶的微微苦涩


      IP属地:北京来自iPhone客户端765楼2024-02-08 16:57
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        陈皮红豆沙可以当作小甜品,红豆沙熬的非常细,吃到嘴里有细细沙沙的颗粒感,红豆香甜绵密,陈皮的橘香味配合的也很微妙


        IP属地:北京来自iPhone客户端766楼2024-02-08 17:02
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          学生时代经常来光顾的外婆家,感觉还是性价比相当不错的,菜的口味和品种也换了不少,不过还是很喜欢这里的味道;酸甜爽口的冰桔茶,还有马家沟水芹,酸酸的味道很独特,这种芹菜北方很少见


          IP属地:北京来自iPhone客户端767楼2024-03-01 15:51
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            外婆家的西子凉粉,吃起来特别像大拉皮儿,只不过这个是辣的,淋上辣椒红油拌的,上面有一些配菜丝,不过吃起来不算很辣,口感很爽滑


            IP属地:北京来自iPhone客户端768楼2024-03-01 15:58
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              外婆家的经典菜,外婆红烧肉和蒜蓉粉丝虾;外婆红烧肉还是那么好吃,虽然甜甜的腻腻的,但味道就是很喜欢;蒜蓉粉丝虾也是每次必点的啦,又香又入味儿


              IP属地:北京来自iPhone客户端769楼2024-03-01 16:08
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                腐皮青菜里面的炸豆皮挺好吃的,整体味道不是很重,比较清淡口儿的青菜;想吃花菜,简单家常的味道,还是以前熟悉的感觉;外婆家,吃外婆做的菜,也是学生时代的一种回忆


                IP属地:北京来自iPhone客户端770楼2024-03-02 11:19
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                  外婆家的茶香鸡,软嫩脱骨还比较入味儿,用勺子都能轻松拆开特别酥软,自己能啃掉一整只哈哈


                  IP属地:北京来自iPhone客户端771楼2024-03-07 15:58
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                    外婆家的酸菜鱼也不错,鱼片很嫩,块儿大还没鱼刺,汤汁酸酸的辣辣的很下饭,酸菜很有味道,底下的配菜还有冬瓜和萝卜片儿


                    IP属地:北京来自iPhone客户端772楼2024-03-08 12:41
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                      宫保鸡丁,糖醋里脊;简单的家常小炒也可以,尤其是糖醋里脊这种酸甜口儿的特别符合我的胃口,而且口感还挺脆的


                      IP属地:北京来自iPhone客户端773楼2024-03-09 11:27
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                        寒冷的冬季,温馨的日式烧烤小屋那就是最向往的地方,香喷喷的日式烤肉就是对饥肠辘辘又渴望美食的心灵最大的慰藉


                        IP属地:北京来自iPhone客户端774楼2024-03-15 16:15
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                          丸福烤肉的厚切牛舌,吃起来筋道有劲,新鲜厚实又脆爽;蘸上料汁儿大口嚼着,味蕾瞬间有了极大的满足感


                          IP属地:北京来自iPhone客户端775楼2024-03-15 16:19
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                            色泽鲜亮的牛小排看着就垂涎欲滴,完美的雪花纹路,牛肉品质绝对上好,用特制的烤肉汁腌制过,味道完美升华;搭配烤肉的盐白菜也是爽口又脆嫩,盐渍入味儿又保留了新鲜的爽脆口感


                            IP属地:北京来自iPhone客户端776楼2024-03-15 16:21
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                              丸福日式烤肉,隐藏在大望路街角的小店,安静但是很有温馨的氛围,就像剧里五郎大叔吃着美味的烤肉那种身临其境之感
                              油脂滋滋作响,肉块焦香四溢,窜上铁网的零星火苗,卷成美妙弧度的肉片,这就是烤肉的诱惑与魅力;追踪着孤独的美食家脚步,来这里体验与美食的不期而遇


                              IP属地:北京来自iPhone客户端777楼2024-03-15 16:25
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