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酥皮元宝虾,北京菜馆常见的,鲜虾开背,甜蜜的汁儿将虾包裹,虾皮酥脆虾肉弹牙;醋溜苜蓿、宫保鸡丁都是北方家常菜,酸甜适口又下饭
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20楼
2019-06-07 22:59
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京味儿特色菜,烤羊肉,炖吊子;还有他们家的特色创意菜,老两口儿,药膳鸡;老两口儿就是改良版的烙饼卷带鱼和卷肘子,炖吊子北京特色菜,和卤煮是对亲兄弟,以猪大肠为主,加猪心、猪肚儿、猪肺,唯独不加肝儿
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21楼
2019-06-07 23:09
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酸汤鱼、板栗牛肉、虾籽烧豆腐、麻酱红糖饼;他家的麻酱红糖饼也是个特色,入口香甜,麻酱味儿很浓,混着颗粒的红糖还不腻,刚出锅热乎乎的来一口那味道甭提了👍
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22楼
2019-06-07 23:15
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环境特色也是一大亮点,还有各种老北京物件儿,吃完饭还能逛逛溜溜,感受一下老北京的文化
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23楼
2019-06-07 23:19
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对于羊肉的吃法,除了经典的铜锅涮肉,还有炙子烤肉;北京有名儿的炙子烤肉当然就是“南宛北季”,“宛”指的是烤肉宛,“季”就是烤肉季,坐落在后海银锭桥旁
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24楼
2019-06-26 22:46
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炙子烤肉有着300多年的历史,起源于明末清初的北方游牧民族,将肉切块儿用葱姜料汁腌制,再放到铁条圆板上炙烤,称为炙子;吃法分为文吃和武吃,文吃就是烤好后端到餐桌上吃,比较斯文,而武吃就是大家站着围在铁板前,自烤自吃,显得格外热闹
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25楼
2019-06-26 22:59
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北京特色小吃麻豆腐和芥末墩儿,麻豆腐是用绿豆磨粉发酵后滤出的豆渣,有种特殊的酸香味儿,正宗的麻豆腐一定要用羊油炒,再点上点儿辣椒油儿
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26楼
2019-06-26 23:05
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宫保鸡丁,扒牛肉条;宫保鸡丁酸甜微辣,扒牛肉条是清真特色菜品,牛肉条软嫩,淀粉勾芡挂糊鲜亮有食欲
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27楼
2019-06-26 23:12
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它似蜜、糖卷果;回族传统的清真小吃,“它似蜜”名字很有意思,味道甜甜的羊肉片儿,相传是清朝的宫廷菜,慈禧很喜欢,色红汁亮,肉质柔软,食之甘甜如蜜,所以称为“它似蜜”;糖卷果是用山药和大枣做的,外面浇上糖稀,软糯香甜,也是一道北京很有特色的甜食
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28楼
2019-06-27 17:29
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烤肉季的另一大特色就是烤羊肉串儿啦,一定要来几串儿尝尝,超大的肉串吃起来简直不要太爽,撒着辣椒面儿和孜然一口一口停不下来;来烤肉季就是要感受大口吃肉的快感
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29楼
2019-06-27 17:35
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老北京的炙子烤肉配上香酥的芝麻烧饼简直太完美,北京人都很爱吃芝麻烧饼,跟什么搭配都好吃😄还可以把烧饼掰开,满满的夹上烤肉,一口咬下去满足感瞬间爆表
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30楼
2019-06-27 18:11
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店里还有关于炙子烤肉的历史和文化,老照片也很有年代感,老字号的特点吧;还可以再逛逛后海,吹吹风赏赏景儿
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31楼
2019-06-27 18:33
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单纯de笑意-
美食达人
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吃不起,改名叫全惧得 好了……
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33楼
2019-07-04 23:38
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糖朝茶餐厅,粤港式美食,虾饺晶莹Q弹,虾仁馅料饱满,招牌的抹茶流沙包最具特色
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35楼
2019-07-05 21:40
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抹茶流沙包绿色的外皮有淡淡的抹茶味道,趁热撕开,金色的奶黄馅料缓缓流出,奶香味十足,口感沙沙香甜
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36楼
2019-07-05 21:46
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