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烹饪记 之——珍珠翡翠汤

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最近邋遢了,很久没有发作品了,做一道珍珠翡翠汤给大家品尝,先看看成品








IP属地:河北1楼2013-12-20 06:07回复


    IP属地:河北2楼2013-12-20 06:07
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      好厉害


      IP属地:福建来自Android客户端3楼2013-12-20 06:08
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        视频来自:优酷

        砍铁


        IP属地:河北4楼2013-12-20 06:10
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          什么?没看到汤……一会就有了







          IP属地:河北5楼2013-12-20 06:12
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            先看看我的厨房,厨具,



            IP属地:河北6楼2013-12-20 06:12
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              真是不好意思 又带着手工吧水印 下回洗白了再来


              IP属地:河北7楼2013-12-20 06:13
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                开始做了,把手部分完全是刀工了。



                注意,里面是掏空的,二合一,好固定主体部分。


                IP属地:河北8楼2013-12-20 06:14
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                  原料里包含铜铁各种营养成分,练练刀工,弄出护手最早的雏形
                  先做好铁质的模具,再用木锤耐心地敲上一天,造型完成!
                  模具



                  IP属地:河北9楼2013-12-20 06:14
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                    镂空出花样的胶带包裹上等待下锅煮


                    IP属地:河北10楼2013-12-20 06:14
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                      IP属地:河北11楼2013-12-20 06:15
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                        为了提高营养价值,主体部分选用了包含锰元素的原料。
                        原料来源我就不方便透露了。





                        IP属地:河北12楼2013-12-20 06:15
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                          与把手结合处要配做,凸凹完全吻合在一起,


                          IP属地:河北13楼2013-12-20 06:15
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                            用薄膜包上,无需冷藏,也不用防腐剂,直接下锅煮就可以食用了。



                            IP属地:河北14楼2013-12-20 06:16
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                              成型之后表面贴花,为了彰显此道菜的霸气,正反两面均采用十八龙纹,(注:抽象意义上的龙,不符合遗传学)龙纹贴花制作着实费了我一番功夫。



                              IP属地:河北15楼2013-12-20 06:16
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