肠易激综合征是一种功能性肠病，也就是说，这是一种由生理、精神心理和社会因素相互作用而产生的消化系统疾病。
目前，肠易激综合征是全球最常见的肠道问题，约10%的人患病。
除了上面的症状外，患者还可能出现嗳气、大便习惯（频率和时间）改变、呕吐、贫血、体重减轻、吞咽困难、长期腹痛等症状。
当然，仅凭以上症状是不足以确诊疾病的。医生会根据具体症状和体征、病史、家族史和辅助检查做出诊断和分型（如腹泻型、便秘型和混合型）。如果你长期受到上述症状的困扰，建议就诊消化科。
这种饮食可缓解症状
2005年澳大利亚莫纳什大学的研究团队发现：进行低发漫（Low-FODMAP）饮食，可以对肠道问题所引发的症状起到缓解和控制的作用。
低FODMAP饮食由6个单词的首字母组成，代表了几个不同种类的碳水化合物，它们分别是：
果糖（Fructose）：天然的果糖存在于蔬菜水果中，如蜂蜜、苹果等；也存在于大部分加工食品中，比如葡萄糖浆。
乳糖（Lactose）：天然乳糖存在于牛奶中，因此酸奶、芝士等乳制品中含有较高的乳糖。
果聚糖（Fructan）：天然果聚糖存在于小麦、黑麦、洋葱和蒜头等食物中。
低聚半乳糖（Galacto-oligosaccharides）：天然存在于豆类中。
多元醇（Polyols）：多元醇常见食物有苹果、牛油果、黑莓、杏、樱桃、油桃、菜花、蘑菇等；也常见于无糖的加工食品中，如山梨糖醇、甘露醇、木糖醇、聚葡萄糖、以及异麦芽糖等。
简单来说，发漫类食物就是一类可发酵的糖和糖醇（碳水化合物），它们不易被人体消化吸收，其中包括低聚糖、乳糖、果糖和多元醇。
发漫成分隐藏在我们每天吃的各大类食物中，有些食材含量高一些，有些低一些。
虽然食物本身不是导致肠易激综合征的因素，但是一些存在消化问题的人群，在进食高发漫的食物后，会出现腹胀、腹痛和腹泻的症状（或者肠道问题加剧）。
而低发漫饮食，就是在干预期内先减少吃含有这些碳水化合物的食物，再重新食用适合的食物，最后根据自己的情况做出调整。
不是所有胃肠胀气、便秘或腹泻的人，都适合采用低发漫饮食治疗。低发漫饮食的适用人群有：
经过医生诊断，没有病理性肠道问题：如结肠炎、克罗恩病、乳糜泻等肠道问题。
有良好的饮食习惯：一日三餐规律且均衡的饮食，懂得如何做饮食记录、并且能够摄入足够的膳食纤维和水分，如果能自己做饭就更好了。
尝试过改变饮食但效果甚微：自己尝试过戒掉可能会引起症状的食物，比如碳酸饮料、牛奶、面条等，或者尝试过补充益生菌等方法，但症状还是持续存在。
最好能有专业从业者给予指导：找一位懂得如何执行低发漫饮食的注册营养师或医生，在执行低发漫饮食时帮你解决遇到的问题，可以提高成功率。
在执行低发漫饮食过程中，需要注意哪些问题呢？
成功的低发漫调节需要时间：在一个完整的低发漫方案中，包括了低发漫饮食、重新加入食材2个阶段，预计时间至少需要4个月。
所以建议，如果你决定开始尝试低发漫计划，就要做好“克服重重困难”的准备。
低发漫饮食的成功率：研究证明，高达75%的肠易激综合征患者在严格执行了整套饮食方案后，就可以知道自己不耐受的食材，并通过调整饮食控制症状。
虽然成功率不是100%，但也是目前效果最好的治疗方式。