蔬菜种植需要三个基本条件 土壤 温度 光照 土壤这个姑且算南北方一个水平 然后看温度 很多弱智脑残以为南方冬天蔬菜都是露天的 这是纯属放屁 就长江流域那下雪的温度露个蛋啊 无论南北方 冬季要想稳定大规模生产蔬菜 都是需要温室大棚的 所以温度这点也算持平 第三个条件就是光照了 这点北方简直是降维打击南方冬天的恶劣气候 南方冬天大部分时间是阴雨天 雨夹雪 要种植蔬菜还需要人工灯源 而华北地区的冬天大部分时间都是晴空万里 日照极其充沛 用自然光就可以稳定的生产蔬菜 综上所述 冬季大规模生产蔬菜的自然条件 北方完胜南方 事实也是这样 冬季北方产的蔬菜无论产量还是质量都完爆南方 人工光源照出来的劣质菜 自然光生长的蔬菜 哪个质量好一目了然

这是地理吧！
不是南北对峙吧！也不是地饺互黑吧！

山东生产了大量蔬菜

蔬菜怕低温，需要温室大棚，华北平原就普遍进行秋冬季温室大棚蔬菜种植

北方需要大棚。
南方不需要大棚就可以种菜。