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#火星人集成灶# 冬日养生进补菜谱——松茸蒸鸡汤
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高蛋白质和膳食纤维含量,营养丰富,补充蛋白质,增强体质,适合免疫力低下的人。
▒食材:童子鸡300g(半只)、姬松茸15g、大葱段20g、姜片15g、温水500g、食盐适量
❶第一步
姬松茸洗净,用温水浸泡半小时,童子鸡洗净备用。
❷第二步
将大葱段和姜片铺在深口碗底,放入童子鸡和泡好的姬松茸,并将泡好的水一起加入,最后沉底部分丢弃。
❸第三步
深口碗放在蒸盘中央,将蒸盘放在第二层,水箱加满水。选择经典蒸功能,温度100℃约60分钟,点击“启动”。
❹第四步
烹饪结束后,加入适量盐,即可享用。
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