单招考试一般会涵盖文化课和专业技能方面的知识，题型包括选择题、填空题、简答题等。具体考什么类型的题目需要根据不同专业而定，建议查看郑州旅游职业学院官方网站或咨询学校招生办老师了解更多关于考试的详细信息。