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酒海碎步~起源广州

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70年代之广州,满街唯有广东米酒。唯有星级酒店才有贵州醇、桂花陈、五粮液、茅台比较稀罕。年少时唯有双蒸、张裕三星白兰地。贵州醇当初喝得不少,什么口感、粱香真不记起来拉起,但
一直脑花里面是不差,仅仅比五粮液略逊一筹,比茅逊二筹,性价比非常非常good桂花陈是酒店主流品种,堪比现在的茅台或五。五粮液喝茅台我,j记忆当中,五粮液没有人鸟它啥事 ,就是一个品牌而已我,93年请了淮扬大师过来(30年前了,不记得是不是真是淮扬)做乾隆御宴,顶端的猫砂就是配搭茅台,茅台就是d懂酒者的极端陪着。茅台当初的印象肯定比贵州醇、五粮液醇和没有杂味。
茅台,最开始触碰是在大概75年左右,那个时候可以说稀罕,但对于我们家真不属于稀罕,记忆当中,不记得是早饭还是夜宵,妈妈熬了白米粥,我嫌弃没有维度寡淡,不要吃,爸爸难得很慈祥很有耐心哄位吃,但确实怎么吃得下去,一个海碗呢,爸爸貌似跟我讲故事,不记得有没有讲过,后来,拿了一瓶茅台(肯定不是飞天,是齿轮吧?)给我倒了一圈在粥里,真的不难喝,我很愉快酒干光了,这是父亲给我最慈爱片段之一。
89年参加工作之后,看到午休时候,同事三分钟干光了一瓶珠江啤酒,我膜拜他为大神,我心里面默默祈祷,哪一天我也能像他那样愉快的喝掉一瓶啤酒,我应该也能泡上最美丽滴妞妞了。后来,也追求了最美丽滴牛人,可惜,失败了,我当初觉得因为我没有男子气概。
广东酒有啥?双蒸米酒, 好像最有名的是三个品牌, 当初,在广州,觉得广东米酒天下无敌了(完全没有没有离开过井呗)
平时排挡就是广东米酒和张裕白兰地,广州消费真便宜,93年,一斤石斑鱼也就28而已,鲈鱼也就7块一条。
91年hold不住改革的巨大诱惑,果断跑到天津去了,我也是国营体制的最年轻一代管理层,领导一撮接一撮劝我呆在国有提醒两毛五,不要走,天啊,我一个月工资42块,调整后好像是48还是52,如果我要走人,那么,对不起了,得赔偿单位的各种培训费,我好像考到手三个证,貌似最高的一个证得赔4800还是2400?直接把我吓得连夜逃逸了。
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IP属地:上海来自Android客户端1楼2023-12-07 02:19回复
    哈哈,楼主厉害👍九十年代初那时候确实酒席上桂花陈和贵州醇特别多,现在桂花陈都没怎么看到了……我90年16岁出来在酒店厨房工作,清楚记得第一个月工资有260,给了母亲200,留了60自己零用……当时父亲工资才300多……


    IP属地:广东来自Android客户端2楼2023-12-25 07:14
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