牛油果是墨西哥的一个大型产业，在当地被称为绿色黄金，垄断利益集团（类似于墨西哥贩毒集团）会勾结政府与警察，用尽各种方法，包括但不限于绑架，殴打个体小农户，吞并小农户的牛油果园以便大规模种植，获取利益。
可见，每一颗吃到我们嘴里的牛油果都来之不易呀！