马鞍山市红星中学和二郑中学在教育质量、师资力量、校园环境等方面都有很大的不同。红星中学的教育质量更优，师资力量也比二郑中学更强，而且校园环境也更好。此外，红星中学还注重课外文化的培养，定期举行各种文体活动；而二郑中学则侧重理工教育，日常课外活动少。总之，从各方面来看，马鞍山市红星中学要优于二郑中学。