梦幻西游祭台的作用如下：祈福：可以祈求佛祖保佑，提高召唤兽寿命和经验。许愿：可以向佛祖许愿，有一定几率实现自己的愿望。祭祀：可以使用祭台进行祭祀，获得一些奖励。放生：可以将召唤兽放生，获得一些奖励。意外事件：祭台上放置召唤兽有一定几率触发意外事件，比如院子有鬼入侵、鲁班造访、雷劈牧场等，可以获得一些奖励。