死神笔记法律之光喜欢吃糖是因为他的角色设定与个性决定了他具有儿童般的天真和童心未泯的特点，糖果对于他来说是一种令他感到快乐和满足的食物，同时也象征着他对于纯真和正义的追求。此外，他也因为过度沉溺于糖果而受到一些反感和质疑，这也展现了他作为一个“正义骑士”的一些缺陷和限制。