白色五行属金。关于中国古代的五行理论，它把物质联系起来，从而形成了一种秩序与有机体的完整网络。五行分为金、木、水、火、土五种。白色的麦色是金的一种体现，在五行之中代表的是寒冷、坚强、无情、威严。金象征着权威，它的特性是坚韧不拔，能博得众望，又有勤劳精进的精神状态。经过世代长久的文化传承，白色的麦色成为代表权威、勤劳、坚韧等精神气质的象征。