牵手是一种亲密的身体接触，通常在两个人建立起足够互信和了解彼此的情况下才会进行。因此，第二次见面就能牵手并不一定适用于所有人和情况，因为这需要考虑到不同人的性格、文化背景、经历、价值观等因素。有些人可能会感到不舒服或者拒绝，而有些人则可能更加开放和自然。总之，建立亲密关系需要时间和努力，而牵手只是其中的一种表达方式。如果你和对方都觉得愿意尝试，可以逐渐接触和深入了解，让感情自然发展，而不必过分强求和急于求成。最重要的是，要尊重对方的感受和决定，不要强迫或者侵犯他人的权利。