食品温度计校准方法如下：将温度计插在冰水中，使温度计探针浸泡在水中，当温度计显示0℃时，即可将温度计取出进行测量使用，确保测量结果准确可靠。这个方法称为冰点校准法，因为水的冰点在一定的大气压和纯净度下恒定为0℃。