水箱温度正常情况下应该在80°C到90°C之间。这是因为汽车发动机在工作时需要保持一定的温度，以确保燃料的完全燃烧和发动机的正常运转。如果水箱温度过低，会影响发动机的性能和燃油经济性，而过高的温度则会导致发动机过热，损坏发动机部件。因此，保持水箱温度在正常范围内对汽车的运行和维护非常重要。