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淀粉会被酸分解吗?

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在没有酶的条件下
如果可以,ph又是多少呢?


IP属地:河南通过百度相册上传1楼2022-11-24 09:01回复
    自然是可以,高中生物教科书上就有过提及,在稀酸加热的条件下淀粉是可以被催化水解的


    IP属地:江西2楼2022-11-24 09:32
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