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动手一下,手摇磨豆机精度改良

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之前一直用电动磨,不久前入手了一只手摇磨,全铝机身CNC加工,六星锥刀刀盘,不过非泰摩之类名牌,心想这种东西技术含量不算高,CNC加工精度够就足矣。但是使用后风味复杂有点一言难尽,调整刀盘到3刻度已经有较严重碰刀现象,导致研磨不均匀风味出问题。前些日又看到有卖高精度7星磨芯的,号称原机子精度足够它就绝对不碰刀,入手了一套,但是遗憾的是还是在刻度3碰刀了,不过略轻微,表明刀盘精度有提高。拆开分析,测量,发现了问题所在:中轴装锥刀盘位置直径为6.98mm,而锥刀刀盘中孔直径达到了7.13mm,整个刀盘装上去有明显的晃动!遂有了重新CNC加工一支中轴的想法,但是加工费已经够买一台更好的磨了……


还有什么方式改进一下呢?缩小这个间隙,填充材质不能软,厚度0.05mm,还要平整,不能阻挡锥刀上下调节……突然想到玩音响剩余一卷导电铜箔,带单面不干胶,紫铜材质硬度适中还有一定的润滑,重点是厚度刚好是0.05mm
接下来就是拆开中轴,剪一小段铜箔,均匀粘贴在中轴锥刀盘安装端,再用刮片(银行卡)刮匀刮平,测量直径,刚刚好!
装入锥刀盘,已经不摇晃了,上下活动还是顺畅的。再整体安装好,现在在1档已经完全不碰刀了!调到之前测试好的档位,磨一份SOE豆子做手冲,口感干净了很多!已经赶上Lagom mini了
因为紫铜也是一种偏软的金属有一定的延展性,在使用一段时间后可能间隙会变大,到时候换一片即可,几分钟的事情。铜箔某宝有售,关键词“导电铜箔”。
#咖啡机#


IP属地:广西来自iPhone客户端1楼2022-09-30 12:21回复
    牛,这才叫动手


    IP属地:安徽来自Android客户端2楼2022-09-30 14:25
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      厉害厉害


      IP属地:广东来自iPhone客户端3楼2022-09-30 16:59
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        厉害,有点硬核。


        IP属地:江苏来自iPhone客户端4楼2022-09-30 17:22
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          我买的最便宜的汉匠都没感受到中轴能摇动的感觉


          IP属地:浙江来自Android客户端5楼2022-09-30 17:32
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            现在喝个咖啡除了要自己烘豆子,还要自己修磨了吗。下一步是不是要进修数控机床了


            IP属地:四川来自Android客户端7楼2022-09-30 18:22
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              轴用车床车就行了,加工费还便宜


              IP属地:江苏来自Android客户端8楼2022-09-30 20:20
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                无名氏手磨?


                IP属地:广东来自Android客户端9楼2022-10-01 00:16
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                  特氟龙胶带试一下,又硬又滑的胶带


                  IP属地:上海来自Android客户端10楼2022-10-01 11:31
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                    省钱才是硬道理,费钱如果没有里程碑式的大好处,手动改电动我觉得没啥必要,停电就傻眼


                    IP属地:黑龙江来自Android客户端11楼2022-10-10 13:00
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                      这个改良还是不错的,同心度提升了,轴杆稳定了,不过材料具有特殊性,不易普及


                      IP属地:黑龙江来自Android客户端12楼2022-10-10 13:04
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                        今天再进行改进!之前用铜箔,由于铜箔硬度比较低,在使用一段时间尤其是磨浅烘豆之后,精度有所降低,所以想着有没有更好的材料,于是TB找到了这个:超薄不锈钢片,厚度有0.01-0.1mm都有,仅仅花了11元买了两卷0.05和0.03的,尝试用来垫磨芯和中轴,成功!这硬度,怎么也不会变形了吧。不锈钢片本身很滑,所以垫到中轴缝隙中,磨芯仍然可以自由上下调整,组装好之后,调到最紧一档再倒退一档(算是1档),完全没有碰刀现象!磨豆做手冲,风味表现清晰干净!



                        IP属地:广西15楼2022-10-27 16:09
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                          不锈钢片需要先按磨芯的高度用锋利的剪刀剪一条下来,再用一根比中轴更细一些的圆棒卷这条不锈钢片,使之卷曲定型,这样方便塞到磨芯孔中。再按中轴外周长剪下一截卷曲好的不锈钢片,把不锈钢片塞入磨芯孔里,再尝试装上中轴,如果偏紧,就使用更薄的不锈钢片,反之亦然。经过垫缝隙操作,磨芯在中轴上丝毫不会摇晃,上下活动依然灵活,不会影响精度调节。


                          IP属地:广西16楼2022-10-27 16:16
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