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转眼月吧12岁了,愿青春灿烂,朝气蓬勃!😘😘 请大家吃饺子纳福,事事顺利!☀
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第一道广安鸳鸯饺
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鸳鸯饺子是四川省广安市的著名特色小吃,也是情侣们非常喜爱的美食。鸳鸯饺荤素加起来有几十种风味,一般多以两种馅的饺子搭配着吃,也会同时包在一个饺子里面,但在中间会用饺子皮隔开,一饺双味是鸳鸯饺的最大特色。鸳鸯饺不仅外型漂亮味道好,寓意也是十分美好的,代表着长相厮守,白头到老。不管是从外型、味道、还是象征意义,鸳鸯饺都更胜一筹,位列中国水饺排名之首。
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第二道广东水晶虾饺
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虾饺又称水晶虾饺、薄皮鲜虾饺,是广东地区的传统名吃,迄今已经有百年的历史,是全国最好吃的饺子之一。传统虾饺是半月形、蜘蛛肚有十二褶的,内含虾、肉、笋等馅料,味道鲜美爽滑,美味可口。后经改良用澄粉取代面粉制作面皮,让虾饺看起来晶莹剔透。虾饺不仅外表晶莹剔透,味道也是十分鲜美的,可以说是百吃不厌,虽说价格有点贵,但是绝对值。
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第三道东北酸菜饺
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直爽的东北人在吃水饺这件事情上,把“皮薄馅大”的四字箴言发挥到了极致。东北人偏爱的饺子主要有两种,猪肉大葱馅的和酸菜猪肉馅的,而猪肉酸菜饺子是东北饺子最佳代表,也是全国著名饺子之一。酸菜水饺要用到的酸菜是东北地区的一种家常特色食物,从秋天腌到冬天的酸菜,在时间的酝酿下酸甜可口,佐以肥瘦相间的五花肉制作而成的水饺,无论是煮制还是蒸,都非常的好吃。
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第四道山东鲅鱼饺
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鲅鱼饺子是山东省胶东地区的一道传统特色美食,有着悠久的历史,现已成为中国最知名的饺子之一。鲅鱼饺子一般是以新鲜的鲅鱼和其他辅助材料为馅,调制馅料的时候要特别注意,只能朝一个方向不停的搅动,才能实现鲅鱼馅Q弹效果。如果要从鱼肉水饺的江湖里列个排行榜的话,武林至尊则非鲅鱼水饺莫属。
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第五道扬州蟹黄蒸饺
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排排坐吃饺子
@你好库尔贝先生
@心扉润籽
@有个人来了建
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在螃蟹盛产的扬州也有着令人神往的蟹黄蒸饺,它还是扬州十大名吃之一。蟹黄蒸饺最大的特点,就是它的用料,和普通的蒸饺相比,蟹黄蒸饺的用料就讲究得多,通常主料为蟹黄、虾仁、竹笋、螃蟹、鸡蛋、海参等等,这样制作出来的蟹黄饺鲜味十足,皮薄馅多吃起来非常过瘾。
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第六道上海锅贴饺
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说起中国饺子哪里最有名?上海锅贴饺子也是其中之一。金黄的锅贴饺在上海可谓是享誉盛名的小吃,深受人们的喜爱。锅贴饺是一种经过煎制的馅料小食品,制作精巧、味道鲜美,多以猪肉馅为主,有时候也会根据季节不同,搭配不同新鲜蔬菜。刚出锅的锅贴,呈金黄色,口感外脆里嫩十分的鲜美可口。
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