作者：福建卫生报全媒体记者：林颖 来源：福建卫生报
国庆一放假，
那些平常想吃没时间吃的
都安排上!
这时你妈就说了：
吃吃吃，吃这么多!小心胃给你撑大了!
还有人把减小饭量寄希望于饿肚子
“把胃饿小了就能变瘦了”。
难道，
我们的胃真的是有弹性吗?
这些说法真的靠谱吗?
胃，不会被撑大!
没错，胃虽然是具有伸缩性的器官，但你妈说的不对，胃是不会被撑大的。
我们的胃确实是个具有超强伸缩弹性的“袋子”，一个人饿着肚子时和吃饱时，胃囊的大小有所不同，这很正常，但“胃容量”本身是不变的。
一般而言，人在完全空腹的时候，胃大约有100毫升，正常吃饱饭之后，可以达到1200～1600毫升。之所以很多人认为少吃饭胃就会缩小，其实是心理和生理上的多种因素导致的，并不是胃本身发生了变化。
至于有些人认为每顿饭多吃点可以把饭量变大，或者经常吃得少会导致饭量变得越来越少的原因，更多的是一种心理作用。
“每个人的饭量大小和他们的运动量、胃肠道消化能力、饱食和饥饿中枢、大脑皮质之间的神经调节，以及饭菜可口程度等多种因素影响，而不是胃的大小决定的。”
那么可能有些人要问了，那些大胃王能一次吃下100个蛋糕、几十碗拉面……难道不是因为他们的胃比较大吗?
其实，大胃王的胃容量并不比常人大多少，只是他们的胃天生弹性较好，可吃到胃的极限2400-3200ml。 暴饮暴食很伤消化道
虽然胃可以根据吃的食物多少而调整大小，但这并不意味着我们可以放任自己的饮食，想象一下气球被吹到极限后的场景，就知道后果有多可怕了吧!
前不久，省老年医院就接诊了一位在聚餐时暴饮暴食的中年男子。因为聚餐时过于兴奋，男子喝下了一瓶多的葡萄酒，结果聚餐结束后，就呕出了一滩鲜红色液体。还出现头晕，面色苍白的症状。男子以为自己是把酒桌上喝的葡萄酒给吐出来了，结果到医院一检查，才知道自己是胃出血，呕出的鲜红色液体其实是鲜血。
“事实上，暴饮暴食导致的问题不仅是呕血，还会导致各种消化道问题。”曾庆新说。
比如常见的情况是诱发急性胰腺炎。
人在大量进食后，会刺激胰腺大量分泌胰液。这些含有蛋白酶、脂肪酶等消化酶的胰液，如同硫酸一样，严重腐蚀胰腺组织和周围脏器组织。这些坏死组织还会释放毒素，进一步损害腹腔内其他脏器。
如果吃太多、太急、太油，会加速胆汁分泌，促使慢性胆囊炎的急性发作，引起疼痛、发热、黄疸等症状，诱发胆道疾病。
此外，慢性胃炎患者若吃得太多太饱，容易引起慢性胃炎的急性发作，导致食物不消化、呕吐等症状。
当然，如果长期吃撑，会明显影响胃的排空功能，出现腹胀，也会导致慢性胃炎，引起消化功能下降。
总之，
胃决定不了你的饭量，
如果你吃的多，
那问题可能在你的嘴。
保持规律的三餐，
你对胃好，
胃也对你好。