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如何开好便利店?便利店如何运营?

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开一家便利商店比大型超市投资低,但利润一点也不少。那如何经营一个便利商店呢?接下来,乐家嘉家快送小编就和各位谈一谈便利店影响到生意好与坏的关键因素,和开便利店的相关的注意事项。
影响到便利店生意好与坏的关键因素
l 商店形象吸引顾客吗?
l 是否有品牌形象,顾客是否信任你在这里购物?
l 商品展示是否美观,是否让顾客喜欢?
l 结构合理,有无死角,每个角落都能创造销量吗?
l 商品结构是否合理,一、二、三线产品的搭配是否能创造最大利润,季节性产品、新产品、常规产品是否能吸引老客户的青睐?
l 系统的进销存管理是否合理,是否严格控制了商场的报损?
l 服务态度、服务意识是否为最佳?得罪了客户,能否让这个客户成为你终身的客户。
l 员工的管理是否令顾客满意?清洗卫生有没有做到日两清洗,月三清洗。
l 商品的完整性、商品的丰富性是否都能满足顾客90%以上的接受程度?
l 完善以上。接下来可以做一个轰轰烈烈的促销。商店需要不断的创新和改进,产品结构和风格的不断更新,以留住顾客的心。要不断学习专业零售知识,做好店铺,托管给店长,继续通过店铺开连锁店。走连锁化、品牌化、规模化、科学化、创新化的发展之路。
如何开好便利店?社区便利店也有一定的优势。与大型超市相比,它可以为社区居民提供更方便快捷的服务。开店前要注意的重点:
1. 对便利店行业来说,选址是开店之前最重要的,因为选址能决定一家商店的成败,首先要找合适的铺位店面,首先要找到合适的铺位,要有足够的资金投入才能开店,要做好准备,要做好准备,要做好准备。
2. 商品应适用于附近消费者。商品应尽可能满足附近消费者的需求。如果你在社区,那么你应该注意日用品。如果你在商业街区,快速消费品是你的核心选择。面对客户提出的个性化需求,要及时记录,尽量增加或改进,以满足更多需求。
3. 选择适合自己的营业时间便利店为满足便民需求都会延长营业时间,但如果是位于普通社区附近的便利店,且周围没有娱乐场所、办公区的话,24小时营业只会增加水电费和人员成本。同步门店周边消费群体的营业时间才是明智的。
4. 消费者定位要明确便利店的目标消费者群体必须明确。比如社区便利店的目标群体是附近居民和家庭主妇;办公区便利店针对20-40岁的上班族,服务要尽量满足目标消费者,而不是所有人。
怎样开好便利店?在管理方面,最重要的是以服务社区为前提,认真做好各方面的工作。建议从以下这几方面着手:
1.增加有效商品的引进。
连锁便利店的商品定位几乎相同,布局相同,社区便利店突破这种经营方式,形成各自的特色格调,适当改变商品结构,增加畅销商品,成为社区内的小型购物中心。
2.是进行商品错位经营。
商品的错位是指与竞争店的商品错开,以顾客的需求为主要目标,与其他大型竞争者和小型竞争者实施错位经营,避免过度竞争影响毛利率的上升。
3.整理货架、放置产品
怎样摆放货架?实际上是按产品分类摆放的。这里有几个注意点:吸引力——货架上产品不能空,要充分摆放,凸显气势。方便-有些产品销量较高,放在顾客容易得到的位置,分类清晰。客户先找大类,再找小类,别搞混。价格-做促销活动时,要突出促销信息,价格标签要清晰,广告靠近产品,这样看到广告就能马上得到产品。



1楼2021-07-27 14:34回复