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[转] 电饭煲做蛋糕原来这么简单！！

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一楼防抽.
1楼2009-07-29 14:17回复
    准备好东西：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
    这个过程中不能沾一滴水，都擦干再用哦
    2楼2009-07-29 14:27
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      其实以我做的量，3个鸡蛋应该正好，我用了4个，感觉有点多了
      蛋清分离
      3楼2009-07-29 14:27
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        三根筷子准备打蛋清
        4楼2009-07-29 14:27
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          为了突出甜，放一点点盐
          5楼2009-07-29 14:28
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            一勺糖
            6楼2009-07-29 14:28
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              继续打继续打继续打
              有点稠时再放一勺糖，继续打
              7楼2009-07-29 14:29
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                15分钟左右，奶油状，而且筷子上的不会掉下
                这个比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴
                8楼2009-07-29 14:29
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                  蛋黄里放两勺糖
                  9楼2009-07-29 14:29
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                    3勺冒尖的面粉
                    10楼2009-07-29 14:30
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                      6勺牛奶
                      11楼2009-07-29 14:30
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                        搅拌好
                        12楼2009-07-29 14:30
                        回复
                          倒入一半量的奶油状的蛋清，注意，上下搅拌而不是打圈
                          13楼2009-07-29 14:31
                          回复
                            搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好
                            14楼2009-07-29 14:31
                            回复
                              电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
                              倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
                              15楼2009-07-29 14:32
                              回复

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