很多人觉得虾比鱼好吃，笔者觉得螃蟹比虾还好吃，螃蟹的做法也很简单，最常见的就是蒸螃蟹了，可为什么我们有时候蒸出的螃蟹吃起来很干，也不鲜呢？主要是您的做法不对，蒸螃要掌握火候，但对于很多厨艺小白来说火候不是一时半会儿能掌握好的，所以笔者推荐一个蒸螃蟹简单的方法，就是让螃蟹与它一起蒸，又鲜又嫩，还没腥味，连汤汁都很清甜，超好吃。