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【讨论】一些有趣的玩意,关于餐车设计的

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CA的小门默默打开
來源:铁路网
下图:25G型及25T型客车的餐车厨房设计


再对比一下动车的(车型不明。。。)

还有一些设备列表:

动车组餐车厨房,难听点说更像是茶水间/小卖部。 。 。只靠微波炉和电烤箱还能煮出些什么好东西
对比起普速CA,动车组厨房最主要是欠缺排油烟机(动车是全封闭的,气密性问题无法开个口子绐排油烟机把废气气排岀车外),结果就是煎炒煮炸蒸样样不行,就连烧白饭出的水蒸气都能造成安全问题(也许?)
所以其实想问各位吧友,大家有什么方法使动车组CA厨房能解決排油烟问题,使车上现场烹饪中餐変得可能?


IP属地:浙江1楼2019-03-12 01:27回复
    参考空间站,设置过渡舱即可,不过估计得占用很大空间


    IP属地:四川来自Android客户端2楼2019-03-12 07:49
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      CRH3X,在下层货仓里面塞了个大号油烟处理装置,实现了可以进行中式烹饪
      不过现在餐车都在逐步冷链化了,连新造CA都是冷链盒饭 以后能吃小炒的CA会越来越少


      IP属地:山东来自Android客户端3楼2019-03-12 10:15
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