网页
资讯
视频
图片
知道
文库
贴吧
地图
采购
进入贴吧
全吧搜索
吧内搜索
搜贴
搜人
进吧
搜标签
日
一
二
三
四
五
六
签到排名:今日本吧第
个签到,
本吧因你更精彩,明天继续来努力!
本吧签到人数:0
一键签到
可签
7
级以上的吧
50
个
一键签到
本月漏签
0
次!
0
成为超级会员,赠送8张补签卡
如何使用?
点击日历上漏签日期,即可进行
补签
。
连续签到:
天 累计签到:
天
0
超级会员单次开通12个月以上,赠送连续签到卡3张
使用连续签到卡
05月15日
漏签
0
天
巧克力吧
关注:
288,076
贴子:
372,858
看贴
图片
吧主推荐
视频
游戏
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
下一页
尾页
451
回复贴,共
30
页
,跳到
页
确定
<返回巧克力吧
>0< 加载中...
你吃的黑巧克力够黑么?“99%”中另外的1%的密码
只看楼主
收藏
回复
疯子傻子你好
鸭梨山大
11
该楼层疑似违规已被系统折叠
隐藏此楼
查看此楼
送TA礼物
IP属地:安徽
来自
Android客户端
1楼
2017-07-09 13:15
回复
疯子傻子你好
鸭梨山大
11
该楼层疑似违规已被系统折叠
隐藏此楼
查看此楼
黑巧克力主要成分就是可可粉、可可脂和糖,还有一点点卵磷脂。黑巧克力也是可可含量要求最高的巧克力,其中可可脂含量在30%以上。可可含量在50%以下,意味着糖分过高,巧克力会又甜又腻;可可含量超过85%,口味就基本上只有很少数人可以接受了。
IP属地:安徽
来自
Android客户端
2楼
2017-07-09 13:16
回复
收起回复
疯子傻子你好
鸭梨山大
11
该楼层疑似违规已被系统折叠
隐藏此楼
查看此楼
可可含量超过85%的黑巧克力是喜欢品尝“原味巧克力”人群的最爱。通常糖类较低或不含糖,可可的香味没有被其他味道所掩盖,在口中融化时可可的芳香会在齿间四溢许久。甚至有些人认为这才是在吃真正的巧克力。
IP属地:安徽
来自
Android客户端
3楼
2017-07-09 13:16
回复
收起回复
疯子傻子你好
鸭梨山大
11
该楼层疑似违规已被系统折叠
隐藏此楼
查看此楼
可可本身并不具甜味,甚至较苦,因此纯度高的纯黑巧克力较不受大众欢迎,70%~85%可可含量和混入香草的黑巧克力是最受大众亲睐的。
IP属地:安徽
来自
Android客户端
4楼
2017-07-09 13:16
回复
收起回复
疯子傻子你好
鸭梨山大
11
该楼层疑似违规已被系统折叠
隐藏此楼
查看此楼
黑巧克力标注的 %(百分比)是指所含可可的含量,其中包括可可粉(cocoa bean或者cocoa solid,有可可粉及可可固状物等翻译)和可可脂(cocoabutter)两大成分,并不是单纯的指可可脂的含量。后者的比例很大程度的影响口味:可可脂越高,巧克力更醇厚柔滑,更容易出现入口即化的巅峰体验。巧克力标示出可可含量很常见,但标示可可脂含量的品牌极少。剩下的百分比包括香料与糖或乳质成分等添加剂的含量,“香草与蔗糖乃可可之绝配,唯有通过它们,可可的独特香醇才能真正得以完美提升和展现,可以少到微乎其微,但绝不能没有。”
IP属地:安徽
来自
Android客户端
5楼
2017-07-09 13:17
回复
收起回复
疯子傻子你好
鸭梨山大
11
该楼层疑似违规已被系统折叠
隐藏此楼
查看此楼
可可豆的质素是决定黑巧克力品质的关键因素
可可粉和可可脂是由可可豆处理而成的两种材料。可可粉含量高的巧克力,吃了容易肥胖,且味道不是很好。可可脂含量高的巧克力,不仅味道好,而且有防止血管硬化的功能,所以用可可脂含量高的巧克力最受饕客喜爱!
IP属地:安徽
来自
Android客户端
6楼
2017-07-09 13:17
回复
收起回复
疯子傻子你好
鸭梨山大
11
该楼层疑似违规已被系统折叠
隐藏此楼
查看此楼
“99%”中另外的1%,香草和蔗糖各占0.5%,看似无奇,实际却传达着一条巧克力制作的“铁律”:“香草与蔗糖乃可可之绝配,唯有通过它们,可可的独特香醇才能真正得以完美提升和展现,可以少到微乎其微,但绝不能没有。”
IP属地:安徽
来自
Android客户端
7楼
2017-07-09 13:18
回复
收起回复
疯子傻子你好
鸭梨山大
11
该楼层疑似违规已被系统折叠
隐藏此楼
查看此楼
成长就是释怀和原谅 当初那些觉得过不去的 现在看来就觉得自己当初怎么那么傻 干嘛要给自己心里填堵 活得开心是最重要的
IP属地:安徽
来自
Android客户端
8楼
2017-07-09 15:16
回复
收起回复
疯子傻子你好
鸭梨山大
11
该楼层疑似违规已被系统折叠
隐藏此楼
查看此楼
我思考了一夜不爱你的理由 除了满地的烟头 我找不到别的缘由
IP属地:安徽
来自
Android客户端
9楼
2017-07-09 15:19
回复
收起回复
疯子傻子你好
鸭梨山大
11
该楼层疑似违规已被系统折叠
隐藏此楼
查看此楼
一眨眼 分开的时间已经久到让人忘记一门语言
IP属地:安徽
来自
Android客户端
10楼
2017-07-09 15:22
回复
收起回复
疯子傻子你好
鸭梨山大
11
该楼层疑似违规已被系统折叠
隐藏此楼
查看此楼
醉过方知酒浓 爱过方知情重
IP属地:安徽
来自
Android客户端
11楼
2017-07-09 15:24
回复
收起回复
疯子傻子你好
鸭梨山大
11
该楼层疑似违规已被系统折叠
隐藏此楼
查看此楼
广交友 心够野 方为人上人
IP属地:安徽
来自
Android客户端
12楼
2017-07-09 15:27
回复
收起回复
疯子傻子你好
鸭梨山大
11
该楼层疑似违规已被系统折叠
隐藏此楼
查看此楼
广交友 心够野 方为人上人
IP属地:安徽
来自
手机贴吧
13楼
2017-07-09 15:27
回复
收起回复
疯子傻子你好
鸭梨山大
11
该楼层疑似违规已被系统折叠
隐藏此楼
查看此楼
没有谁是因为一时冲动而离开你的 那些难过无助又一次次忍耐的眼泪你都看不见 就像堤坝下逐渐因侵蚀而拓宽的裂缝 你看见的 只是它崩溃的那个瞬间
IP属地:安徽
来自
Android客户端
14楼
2017-07-09 15:29
回复
收起回复
疯子傻子你好
鸭梨山大
11
该楼层疑似违规已被系统折叠
隐藏此楼
查看此楼
我生来就是为了胜利的 没有理由不成功
IP属地:安徽
来自
Android客户端
15楼
2017-07-09 15:32
回复
收起回复
登录百度账号
扫二维码下载贴吧客户端
下载贴吧APP
看高清直播、视频!
贴吧热议榜
1
歌手第二期竞演歌单
1518330
2
旮旯吧挑战:3个词猜GALGAME
1385475
3
你来打分!谁去歌手2024能乱杀
1000496
4
原神最受欢迎男角色榜
919755
5
为什么说玩军模的是真大佬
773292
6
TES 0-2 G2
675200
7
王曼昱不配奥运单打吗?
618840
8
我发网文小流派 吧友来打分
529483
9
yaoyao被罚款2万禁赛1场
427658
10
阿波罗登月是真是假?
358407
贴吧页面意见反馈
违规贴吧举报反馈通道
贴吧违规信息处理公示