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怎么形容普洱茶的口感?
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可爱的他舅妈
贡士
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1楼
2016-08-05 14:18
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可爱的他舅妈
贡士
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刚一开始喝普洱茶的时候,不管是生茶熟茶,你能说出它的口感吗?应该很难去形容自己喝下去的感受,品饮久了,自然就知道应该以什么来形容口感,看看以下普洱茶口感描述语,是不是觉得普洱茶的口感太丰富了呢!
8楼
2016-08-05 15:20
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刚一开始喝普洱茶的时候,不管是生茶熟茶,你能说出它的口感吗?应该很难去形容自己喝下去的感受,品饮久了,自然就知道应该以什么来形容口感,看看以下普洱茶口感描述语,是不是觉得普洱茶的口感太丰富了呢!
9楼
2016-08-05 15:20
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贡士
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1、茶性:专指茶汤入口后口感的刺激性。包括香型和苦涩度,常用「强、弱」来形容。
10楼
2016-08-05 15:21
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2、茶质:指茶汤入口后,汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡程度,常用「厚薄」、「重、淡」来表达。
11楼
2016-08-05 15:24
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3、香气:鲜叶在制作工艺中产生,主要由茶叶中游离型儿茶素产生。在口腔中,上颚、舌面、舌下、两颊、咽喉间感觉明显。
12楼
2016-08-05 15:24
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4、苦、涩:苦是一种味道,涩是一种感觉。苦是由茶叶内含物中的茶碱产生,涩是口腔中细嫩组织收敛的表现。
13楼
2016-08-05 15:24
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可爱的他舅妈
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5、回甘:指苦味在口中转化后产生甘甜的过程。
14楼
2016-08-05 15:24
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6、生津:指两颊、舌面、舌底、有小气泡不断的涌出。
15楼
2016-08-05 15:24
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贡士
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7、收敛性:品茶后,舌面和口腔四周出现的紧绷感,多为涩感的表现。
16楼
2016-08-05 15:24
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可爱的他舅妈
贡士
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8、甘韵、甜质:是甘于甜的表达方式。
17楼
2016-08-05 15:25
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9、水性:指茶汤带给口腔的每种不同的感觉,如滑、化、活、沙、厚、薄、利。
18楼
2016-08-05 15:25
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贡士
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10、层次感:层指重迭之象,次指先后顺序。指茶汤香气和滋味在口腔中转变的感觉
19楼
2016-08-05 15:25
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勿废朕令
榜眼
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没有意淫就没有口感茶气。
来自
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20楼
2016-08-06 03:26
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故乡茶味
状元
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学习
来自
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21楼
2016-08-06 07:17
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