经常有朋友会问如何选择适合自己的酒，不然就是发一张照片，问我这支酒有没有喝过？多少钱？

好不好喝？有时候不是回复的慢，毕竟我不是远峰一青，实在不知道这世界上数以百万计的葡萄酒风味如何，当然更不可能都喝过。

但有些酒是可以协助查询，毕竟就专业上来说我查询会比较快。

说到挑选适合自己的酒，之前在文章中也曾写过，根据自己的口感或轻或重，又或根据配餐的需要来选择不同国家，不同产区以及不同的葡萄品种，归根到底还是需要大家多多尝试不同的风格，才能慢慢选出自己最喜欢的那一支。

说到口感，每一个人的味觉，都来自于舌头上的味觉感受器，我们称之为“味蕾”。由于每个人的生长发育所处的环境不同，个人味蕾的发育也不相同。

有的味蕾感受酸味，有的感受甜味等等，这就是为什么每个人的口味不同了。

　1. 当挑选你的热饮时，你会选择？

图片来源：葡萄酒智库
A. 选择黑咖啡的你喜欢纯粹的事物，简单但具有深度。可以喝具有较重单宁的酒款，适合饮用波尔多左岸的红酒，以及意大利的巴罗洛（Barolo）与巴巴莱斯科（Barbaresco）。
　　B. 选择拿铁咖啡，喜欢生活带点变化性，具有点浪漫性格且享受生活。你会适合法国罗纳河谷的教皇新堡，以及西班牙普里奥拉产区的红酒。
　　C. 红茶加柠檬片的选择代表你是对事物有所坚持、且富有品味的人，虽然偶尔有点吹毛求疵，但却充满魅力。你会喜欢法国勃艮第的红、白酒款，以及香槟。
　　D. 喜欢奶茶的你，是个不拘小节、自由自在的人，虽然有点孩子气，但却是朋友中的核心人物。象征着朱庇特之血的桑娇维塞（Sangiovese）葡萄，如意大利的基安帝（Chianti）是个好选择；亦或是热情情奔放的西班牙里奥哈红酒也很适合你。

2. 除了提神的热饮外，欧式早餐还为你准备了一杯健康的饮料，你会选择？

图片来源：葡萄酒智库
A. 葡萄柚汁是个味道复杂的饮料，酸中带苦、且有独特的香气。在性格的反应上表示你的坚毅与自制性，法国阿尔萨斯的干型白酒是个适合你的好选择。
　　B. 选择奇异果汁的你可接受高酸度的白酒，反映出的人格特质是聪明、带有点古灵精怪感觉的你，适合的是意大利的苏瓦维（Soave）白酒 ，以及灰皮诺（Pinot Gris）酿造的白酒。
　　C. 苹果汁带有甜度与酸度，喜欢有点甜味的你，是个梦幻性格，富有想像力的人格。你适合的酒款有义意大利的莫斯卡托阿斯蒂（Moscato d'Asti）与德国的雷司令（Riesling）白酒。
　　D. 选择牛奶的你，我相信是个喜欢运动，活动力强的人。带有奶油与香草香气的夏布利白酒是个最佳选择。

　4. 精致的早餐总是准备着很多样的抹酱让你选择，你挑选的是？

图片来源：葡萄酒智库
A. 将面包涂上奶油的你喜欢单纯的事物，对于爱情也是喜欢直接、坦白相互信任的关系。这样的你喜欢的是单一品种酿造的红白酒，适合新世界的酒款，阿根廷的马尔贝克（Malbec）与澳洲的梅洛（Merlot）红酒。
　　B. 好甜好甜的草莓果酱，是喜欢如电影般梦幻约会场景，向往爱情的你所最爱的。但单一的爱情关系似乎不太适合你，有考虑支持多元婚姻的打算吗？法国的薄若莱新酒以及具有玫瑰花香的琼瑶浆（Gewurztraminer）白酒正好适合你。
　　C. 喜欢花生酱的你是喜欢绵密口感的？还是有花生果粒的呢？不管怎样我想爱情对你而言最重要的是婚姻与家庭吧？有家人在身边的感觉才是最实在的幸福，这样的你适合的是南非的优质红、白酒。
　　D. 向往著欧洲人生活的你，当然是选择让面包淋上橄榄油呀！爱情是生命中的调味剂，但一个人的你一样可以过得很快乐，北隆河的红酒以及波尔多的白酒是最好的选择。