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【家常素食】【香伽卓玛的素食生活】

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木耳西兰花

 原料:西兰花一只,木耳一小碗(泡好的)。
做法:1、木耳先用开水煮一下,要不然炒的时候会爆~~~
2、西兰花掰成小朵,根可以切成薄片(就不会浪费啦),也用开水过一下。
3、大火爆炒,最后放一些盐就可以啦~~~



IP属地:江苏1楼2012-07-17 13:22回复
    松茸木耳山药煲

    原料:松茸12-14个,山药半根,木耳一些,腰果7、8个,枸杞7、8个。
    做法:1、松茸冲洗后用温水泡一个小时,木耳泡一个小时,山药切块,腰果、枸杞洗净。
    2、全部放进电紫砂锅里,加水(把泡松茸的水倒进锅里,松茸水沉底的杂质不要就行了),大火烧开,转小火煲4个小时。
    


    IP属地:江苏4楼2012-07-17 13:26
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      马兰头香干

      原料:马兰头半斤,香干四五块。
      做法:1、马兰头洗净,香干切片。
      2、锅里放一些油,油热后炒香干,过一下油就盛出来。
      3、用余下的油大火炒马兰头,然后放入香干,放一点酱油和盐,大火炒熟就行了。
      


      IP属地:江苏5楼2012-07-17 13:27
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        清炒秋菠~~

        原料:菠菜半斤。
        做法:1、菠菜洗净。
        2、锅里放一些油,油热后大火炒菠菜,最后放一些盐就行了。秋天的菠菜,补铁哦~~
        


        IP属地:江苏6楼2012-07-17 13:28
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          番茄姬菇木耳生菜汤

          原料:番茄两个,姬菇一小把,木耳一小碗(泡好的)、生菜一小颗(几片叶子就行了)。
          做法:1、锅里油热后,放入番茄,炒出番茄汁以后放入姬菇再炒一会。
          2、锅里倒入适量的凉水,大火煮开后,放入木耳,小火煮十分钟左右。
          3、最后放盐,开大火,涮一下生菜就行。
          


          IP属地:江苏7楼2012-07-17 13:30
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            来学习个。。


            IP属地:北京9楼2012-07-17 14:25
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              偏爱木耳西兰花 彩椒杏鲍菇


              IP属地:上海10楼2012-07-17 14:30
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                白菜腐竹香菇烧木耳
                周末的时候和老公去兜率寺,到的时候已经快十二点了,没想到还有斋饭吃,其中一个菜就是白菜腐竹木耳,寺里的斋菜就是好吃啊,回来自己也想学着做一下~~~~

                原料:白菜几片,腐竹一小碗,干香菇六个、木耳一小碗(泡好的)。

                做法:1、腐竹、干香菇、木耳温水泡一个小时。
                2、白菜切片,香菇切片,木耳煮一下。

                3、中火炸一下腐竹,捞出沥油。
                4、锅内热油大火炒白菜、香菇,再放入木耳和腐竹,大火炒一会,加酱油、盐和水,中火盖盖煮一会。最后大火收汁起锅。
                


                IP属地:江苏11楼2012-07-17 14:35
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                  红枣莲子百合桂圆二米燕麦粥
                  名字有点长~~~那天看湖南卫视养生节目说用桂圆有补血养心的作用,就想红枣也是补血的,莲子是安神的,加上百合、小米和燕麦,可能就不会上火了。

                  原料:小米、燕麦、大米、红枣六个、桂圆六个、莲子8个、百合一小把。
                  做法:1、百合温水泡一个小时,其他食材洗净。
                  2、全部放进锅里,加足水,大火烧开,小火煮两个小时。
                  


                  IP属地:江苏12楼2012-07-17 14:38
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                    香菇青菜

                    很平常的一道家常菜,周末的时候老公在家做的~~~~真好吃~~
                      原料:上海青六颗,鲜香菇六个。
                    做法:1、青菜洗净切块,香菇洗净切片。
                    2、锅内油热后,先爆炒一下香菇,盛出。
                    3、余下的油大火炒青菜,炒一会然后放入香菇,加盐,中火盖盖炖煮一会,大火收汁。
                    


                    IP属地:江苏13楼2012-07-17 14:39
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                      十三香慈姑

                      原料:慈姑。
                      做法:1、慈姑洗净对半切。
                      2、锅内油热后,放入慈姑大火炒一会,放入酱油、水、十三香,中小火盖盖炖煮一会。
                      3、放盐,大火收汁。
                      


                      IP属地:江苏14楼2012-07-17 14:41
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                        芦蒿炒香干

                        南方这个季节一直到冬天都会有芦蒿上市,现在还比较贵,摘好的要十元一斤,还有一种野芦蒿,味道更清香,不过价格也更贵一些哦~~~~
                        一把芦蒿,几块香干,简简单单的晚餐~~~
                        原料:芦蒿、香干
                        做法:1、芦蒿洗净,香干切块。
                        2、锅内油热后,大火炒芦蒿,再放入香干,放入一些酱油和盐,大火炒一会就行啦~~~
                        


                        IP属地:江苏15楼2012-07-17 14:42
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                          白菜炒年糕

                          原料:白菜一小颗,年糕一小把。
                          做法:1、白菜洗净切片
                          2、锅内油热后,大火炒白菜。
                          3、白菜炒软后放入年糕,加一些水,生抽,盐,中火盖盖煮一会,大火收汁。
                          


                          IP属地:江苏16楼2012-07-17 14:44
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                            白菜炒年糕

                            原料:白菜一小颗,年糕一小把。
                            做法:1、白菜洗净切片
                            2、锅内油热后,大火炒白菜。
                            3、白菜炒软后放入年糕,加一些水,生抽,盐,中火盖盖煮一会,大火收汁。
                            


                            IP属地:江苏17楼2012-07-17 14:44
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                              白菜炒年糕

                              原料:白菜一小颗,年糕一小把。
                              做法:1、白菜洗净切片
                              2、锅内油热后,大火炒白菜。
                              3、白菜炒软后放入年糕,加一些水,生抽,盐,中火盖盖煮一会,大火收汁。
                              


                              IP属地:江苏18楼2012-07-17 14:44
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