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学习厨艺为生活添彩

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  • 其他美食相关
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    🍚 亲爱的巧妇们,你们是否也曾在厨房里感到一丝无奈?手中无米,如何烹饪出那诱人的佳肴? 🌾 今天,为您带来了最好的选择——优质东北五常大米,让你的厨房不再“无米之炊”! 🌾🌾精米特供,货源充足,需要的联系。🌾 🌾
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    有一个电煮锅,想蒸蛋做早餐,能不能头一天晚上把鸡蛋调料放进去,预约第二天蒸熟,鸡蛋会不会变质,或者谁有简单的早餐食谱,用的东西越少越好,一个人住,没弄多少厨具调料
    青须公 5-26
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    希望有一天能做出拿得出手的美食~
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    厨艺一般,可以教小白
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    每次一炒这道菜都做成像串稀的💩 先放鸡蛋还是先放西红柿啊
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    作为一名长期关注食品安全的消费者,我对这款酱油还是很满意的,除了味道好,更重要的是,它完全零添加。 很多人对“0添加”这个词可能有些模糊,觉得可能就是没有添加防腐剂的意思。但实际上,“0添加”应该指仅用基础原料,不额外添加防腐剂、增鲜剂、色素等添加剂。是的,你没听错,完全是靠传统的酿造工艺来呈现出那种原始醇厚的酱油味。 自从做菜用了这个酱油后,媳妇儿经常夸我厨艺提高了不少,我俩这是又要喜提20斤的节奏......
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    是真正意义上的熟了吗?馒头烙饼不都比这时间长很多吗?
    ndxzyz 4-8
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    溶点高。吃进去就变成固体了。 大家吃肉最好晾凉了,肥肉都矜住了,这样就不容易把肥肉吃进去。
    青须公 4-4
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    海天、李锦记、厨邦、千禾……这些牌子基本上都是大家平时在用的,但最近去几个闺蜜家做客,发现大家做菜都用的是千禾,为啥呢? 味道!千禾的调味品,无论是酱油还是其他调料,她们一致的观点都是说的真的很鲜,瞬间提味的那种。特别是炒菜、炖汤的时候,加一点,味道瞬间上一个level! 然后,它还很注重健康。上世纪大家追求的是吃的饱,现在大家都追求吃得好吃的健康,千禾调味品有一个0添加系列,看着0添加就有种莫名的安心感(怎
    青须公 4-4
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    有人做饭给他们吃,然后身体饱满了他们就相信了。
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    醒了一个小时 根本都不懂 跟一个粑粑蛋一样 揉的累死了
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    就算一个人,仪式感还是可以有的
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    一位高级的厨师,并不是手里持有纸上资质就真正有多么高级,也并不是偏门做一方名菜很厉害,更不是专做豪门宴会山珍野味!一个高级厨师应该首要有以下特点: 很对事对人很包容,不傲气,不挑食,不偏门,东南西北各路名菜都基本能晓得通,不要求一方菜做的特殊出色。不是会雕龙刻凤,花样百出。也不是只会做出高级菜肴,更不是星级酒店大厨阅历多久! 一个真正高级厨师,应该认同美食没国界,懂得各方口味需求,每种特色名菜不断改
    大奶梦 3-25
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    之前看到一个知识,动物的饲养和宰杀都不要让动物感觉到痛苦和难过,否则肉质就会变坏或产生毒素。 那么烹制的过程中,如果大火,肉就会灼伤,那这是不是也会让肉变的不好。 是不是小火慢慢的,就是让肉不会被灼伤的情况下,慢慢加工,才算是健康的?
    大奶梦 3-25
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    做饭是业余爱好之一,各位大佬请多包涵
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    我的口号:勇于尝试,敢于创新 1.和视频号学会了特色馒头,老爸做的圆馒头,我做的兔头馒头。 2.4给家人做水果餐,摆成了鱼的造型 3.5我设计的特色焖饭 6.缤纷花朵 7.太阳之神
    JUMAY1 2-24
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    之前做剪辑的因为种种原因做不下去这行了,想做凉菜师傅,有没有推荐的书籍,最好是八十年代出的那种 最后附一张我做的牛肉面
    花鲢头 2-10
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    希望多一点同行和师傅来交流一下
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    重庆壹号·顺德大牌档行政总厨邓大兵的手艺到底如何啊?一个金牌总厨做出来的菜和其他厨师有什么不同?
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    最近打算和朋友去重庆壹号·顺德大牌档尝尝正宗的顺德菜,听说那的早茶非常地道,能不能先透露下有哪些点心是必点的?
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    这俩是同一种吗,或者说紫菜能做成海苔吗,超市买的海苔少少的又贵 ,想自己弄点零食追剧用
    鱼夕草 12-19
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    想做可乐鸡腿,又想做可乐鸡翅,可以一起来吗
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    如果你有一个空气炸锅。。网页链接#便宜购物##空气炸锅#
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    发挥还不赖
    断红尘 7-9
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    胃和心,总要有一个是满的。所以,全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡!更多家常美食做法,请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧!当然如果您有更好的做法,欢迎留言跟大家一起分享。 我的老家是偏远的大山里面所以小时候吃新鲜鱼的次数很少,吃得最多还是咸鱼。但宝爸就不一样的,从小在巢湖边上生活的,鱼虾还是非常多的。所以即便现在他还是喜欢吃鱼的,并且他能吃出来哪种是野生的
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    胃和心,总要有一个是满的。所以,全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡!更多家常美食做法,请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧!当然如果您有更好的做法,欢迎留言跟大家一起分享。 想吃的食材就去做吧,真的好吃,太下饭了 之前看到很多朋友用鹌鹑蛋炒肉,就看起来就非常鲜美,在我们家,鹌鹑蛋一直是用来吃火锅放进去的。所以这一次买菜的时候,正好看到有鹌鹑蛋,立马买了点,贵是
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    胃和心,总要有一个是满的。所以,全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡!更多家常美食做法,请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧!当然如果您有更好的做法,欢迎留言跟大家一起分享。 母女俩感冒一周,早餐也坚持下来了,挺好! 这一周过得挺辛苦的,我跟孩子都感冒了。嗓子疼了几天,没发烧,好在抗原不是阳。想了一下,是周末在老家突然下雨,孩子在外面玩回来时鞋子袜子都湿了,我就
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    油条想要酥脆有诀窍,掌握这个技巧,简单快速,做法零失败。还记得小的时候非常喜欢吃油条,但是后来外面卖油条的摊位越来越少了,在外面吃油条的日子也一去不复返。虽然现在很少在外面路边摊上买到油条了,但是好在还可以自己在家里面做美味的油条。今天就给大家分享一下自己在家做油条的方法,不仅和外面一样好吃,而且油条健康又卫生,比外面卖的油条放心多了。 准备食材: 普通面粉、盐、酵母粉、无铝泡打粉、温水、食用油 具体
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    做麻酱烧饼,不用烤箱了,2个关键步骤,外酥里软,保证零失败。麻酱烧饼,是一道常见面点,以面粉为饼,芝麻酱为馅。麻酱烧饼含有多种维生素及微量元素,特别适合三高人群食用。今天就给大家分享一下麻酱烧饼的详细做法,按照食谱里的步骤,一步一步来,你做的麻酱烧饼,也会一样好吃的。 准备食材: 普通面粉、酵母粉、温水、芝麻酱、香油、盐、食用油、黑芝麻 具体做法: 1.准备300g面粉,3g酵母粉,用大约250毫升的温水和面,我们直
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    绿豆不要再熬粥喝了,加2勺淀粉简单一搅,夏天好吃又解暑。夏天到了,这时候很多人也早已提前做好了防暑的准备,有些人选择在家熬制一些绿豆汤来喝,也有些人会选择吃雪糕来给自己解暑。但是雪糕虽说能解暑,可是吃多了可能会拉肚子,所以绿豆汤(粥)就成了很多人在夏天必备的消暑佳品,今天就用绿豆再给大家分享一个新吃法。 准备食材: 绿豆、白糖、牛奶、玉米淀粉 具体做法: 1.准备一把绿豆,我用温水泡了一个晚上,现在能看到
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    糯米别再包粽子了,教你懒人做法,一锅蒸2斤,出锅直流口水。大家都知道粽子一般是糯米制成的,其实糯米不但可以做粽子,还可以做很多美食的。我做的这个糯米美食,可以说是粽子的一种简易做法了,不用捆、不用绑,简单好吃,不但做的过程比包粽子简单,蒸起来也更省时哦。 准备食材: 红豆、糯米、粽叶、红糖 具体做法: 1.先用温水泡上一碗红豆,再泡点糯米,建议大家一定要提前泡,这个是我泡了一天的成品。 2.再准备一个圆圆的容
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    面粉和土豆的新吃法,不用烤箱不用电饭煲,简单香甜,零失败。很多人都觉得面包好吃但是制作比较复杂,其实一点都不复杂,只是我们做的时候方法没有掌握好,家里其实不用买面包机和烤箱一样的能吃上好吃的面包。今天就用面粉和土豆给大家分享一个蒸面包的做法,真的是超简单,而且用到的食材也都是家里常备的,咱们今天也不用黄油,不用烤箱,只要锅里面一蒸就好,下面开始制作。 准备食材: 土豆、普通面粉、酵母粉、白糖、食用油
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    我家辣椒从不炒着吃,大刀一剪,锅里一泡,麻辣鲜香馋的直流口水。江西人爱吃辣是出了名的,一餐没辣椒菜吃饭都没味道,尤其是到了夏天,没点辣味的话吃啥都不香。辣是一种会上瘾的味道,没遇到我老公之前,我是不吃辣的,我们家也没有人吃辣,但尝试了辣味,并且习惯了辣味以后,就再也戒不掉了,今天我们就用辣椒分享一个好吃的做法。 准备食材: 牛角椒、清水、生抽、香醋、香叶、八角、大蒜 具体做法: 1.在菜市场买了一些牛角椒
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    茄子不要炒着吃,教你新做法,不油炸不凉拌,出锅比大鱼大肉香。都说夏天是最适合吃茄子的季节,因为茄子属于寒凉性食物,有清热解暑的功效,而且茄子含有丰富的维生素及其磷、钙、钾等多种微量元素,营养价值极高,今天我们就用茄子给大家分享一个不一样的新吃法。 准备食材: 茄子、胡萝卜、素火腿肠、葱花、盐、五香粉、胡椒粉、香油、普通面粉、清水、食用油 具体做法: 1.把圆润的茄子去掉两头,切成稍厚的原片,切好之后浸泡在
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    想要烙饼柔软不硬,掌握这3个步骤,个个柔软起层,零失败。在北方的餐桌上,面食是比较常见的主食。普通面粉可以变换出多种花样,包子、馒头、饼、饺子、面条等等。在我家,特别是孩子上学的时候,早餐肯定会有面食,主要是因为面食比较抗饿,搭配一碗热乎乎的粥、牛奶、豆浆都是非常不错的选择。今天我们做饼,很多朋友反馈说烙的饼不软层次少还油腻,今天我们会详细到每一步,给大家介绍怎么才能成功的烙出一张饼。 准备食材: 普
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    面粉不要蒸包子了,加2个西红柿,简单几步,出锅孩子直流口水。作为北方人,面食是必不可少的组成部分。在众多的面食种类中,我更喜欢发面做的面食,因为发酵食品养胃,所以胃不好的朋友们可以多吃一些发酵食品,比如馒头、包子、发面饼、花卷等,今天我们就用面粉和西红柿给大家分享一个独特新做法。 准备食材: 西红柿、白糖、酵母粉、低筋面粉、玉米油、黑芝麻 具体做法: 1.准备两个西红柿切十字花刀,用开水烫一下去皮,去皮的

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