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烤兔，麻辣兔头是一道四川名菜。烤兔加工需要的设备有，卤煮夹层锅，烘烤炉也就是烟熏炉。山东诸城浩正机械专业生产卤煮熟食设备，各种烤炉，烘干炉，上色烟熏炉应有尽有，浩正烟熏炉做出来的烤兔，麻辣兔头颜色枣红，油亮，令人垂涎欲滴。

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吃兔头很讲章法，如同上海人吃醉虾，虾肉吃掉，虾壳还不破。啃兔头，需要充分调动口、唇、舌的各种功能，才能品出兔头滋味的妙处来。朱葛师傅,店话煨姓：壹伍壹，林八是是，是是一柒。上网搜索：朱葛师傅。吃的是麻辣口味，红油汪汪，上面能看见芝麻和花椒末，已经卤得熟透，骨脱肉滑。一掰两半。先啃兔脸颊，肉已很烂，嘴唇一吸，舌头一舔，就到了嘴里。吃完脸颊上的肉，手指一勾，兔舌头伸了出来，咬到嘴里，柔软中带着韧脆。兔

作为世界吃货的中心，四川成都一直引领着当代兔头美食的风向！无论你是地道四川人还是远道而来的游客，想必一定听过这么一句话：兔兔那么可爱，吃起当然很美味啦！ 据不完全统计，成都每年要吃掉2亿个兔头，四川一年啃掉3亿个兔脑壳；每5个兔头中就有2个来自海外——这个脱离了低级趣味的兔头，不远万里来到中国，来到四川，来到成都，就为了让广大美食爱好者吃进嘴、吞下肚；这是什么精神，这是国际友好发展精神，这是为人类幸福无

据不完全统计，成都每年要吃掉2亿个兔头，四川一年要啃掉3亿个兔脑壳！而5个兔头中就有2个来自海外——这颗脱离了低级趣味的兔头，不远万里来到中国，来到四川，来到成都，就为了让广大美食爱好者吃进嘴，吞下肚；这是什么精神，这是国际友好发展精神，这是为人类幸福无私奉献的大无畏精神呐。 作为宇宙吃货的中心，四川成都始终引领着当代兔兔美食风向标！无论你是地道四川人还是远道而来的游客，想必一定听过这么一句话：兔兔那么

烤全兔，烤兔子头，是四川特色肉食。烤兔要经过卤制、烘烤两道工序。山东诸城浩正机械生产全套烤兔加工设备，腌制兔肉快速入味有真空滚揉机，还有煮熟的卤制夹层锅。卤制好的全兔进入烘烤炉，可以采用糖熏或者果木烟熏的方式，改变产品色泽、香味。

手撕兔肉，要经过以下几个步骤：一是卤兔肉，二是烤制。 第一步卤兔肉。 准备：食品用料兔肉一只，清油250g，八角25g， 桂皮15g， 小茴15～25g ，甘草10g ，三奈10g ，甘菘3～5g ，花椒20g ，砂仁10g ，草豆蔻5g ，草果15g ，丁香5～15g， 生姜100g ，大葱150g， 绍酒100g ，酱油100～200g，冰糖350～500g ，味精15g， 精盐350～500g， 鲜汤5000g ， 纱布袋2个。 卤药包配方：八角、桂皮、小茴、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、草果、丁香。 卤水制作： 1、将

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各位大哥有没有供应批发烤兔得哦，有的话价格好多，大慨一斤得

无论你是土生土长的成都人，还是第一次来成都旅游的外地人。相信只是走在路上，就可以闻到热情麻辣的成都香味。其中有火锅的沸腾，更有兔头的鲜香！ 兔兔那么可爱，为什么要吃兔兔？这个老生常谈问题，作为一个老成都人只有微微一笑，不露声色的指向一个资格货硬牌子——蓉熙汇老妈兔头。 因为蓉熙汇的兔！头！真！的！很！好！吃！不论是五香的还是麻辣的，人用自己对于食材独特的理解以及出色的创造力，将兔头的烹调做到了极致。

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对于成都这座城市，说起来大部分人对它都是非常熟悉的，毕竟作为四川省最具代表性的城市，成都历来以其悠久浓厚的文化而闻名遐迩。并且在前几年的时候，民谣歌手赵雷的一首《成都》更是牵住了无数人的心，让成都这个名字变成了人人传唱的歌谣。 　　 　　有许多来过成都旅游的小伙伴都知道，成都不仅拥有2000多年的历史文化积淀，更有着数不尽的美味，单是当地名吃便不下百种，随便挑出一种小吃，说是馋的人流涎三尺都不会夸张。朱葛

　我依旧记得我第一次吃兔头的囧样，在成都的一家比较知名的店子里，可爱的女朋友说要吃可爱多兔兔，我能怎么办呢？我这么疼女友的一个人。想着一会就吃其他菜好了。可惜天不如人愿，女朋友点了4个兔头，按照女友的说法：成都没有最好吃的兔头，只有你喜欢吃的兔头。只要处理得好，都不难吃。朱葛师傅,店话煨姓：衣伍衣，林八是是，是是一柒。上网搜索：朱葛师傅。喜欢吃五香还是麻辣就看个人了。反正作为成都姑娘，大多数比较喜欢

关于成都人有好爱啃兔头 　　这些数据最直观 　　↓ ↓ ↓ 　　15年，中国人一年大概要吃掉5亿个兔头 　　四川是兔头的第一消费大省 　　至少吃掉2-3亿个，其中成都至少占90% 　　之后16年乃至今年数据也还在上升 　　 　　 　　学名：兔头/兔脑壳 　　出生地：成都 　　出生时间：二十世纪八十年代 　　价格：单价从3块涨到了9块… 　　外貌特征：半个手掌大小的兔头，肉质饱满，色泽红亮 　　制作方法：成都兴起吃兔子，于是剩余的大量骨头

兔肉的做法大全。之前看到一个搞笑视频，上面女主矫情的说，“兔兔那么可爱，怎么可以吃兔兔？”可是，兔子是真的好吃啊! 朱葛师傅专业做兔特色培训项目有：成都双流老妈兔头麻辣兔头、手撕烤兔烤全兔、自贡冷吃兔、香辣兔腿、熏卤兔、肥肠兔火锅、鲜锅兔、红烧板栗兔、麻辣红油兔丁、藤椒辣子兔、干锅兔、牙签辣子兔、粉蒸兔肉、乡村柴火兔、双椒小炒兔、仔姜辣子兔、麻辣水煮兔、璧山兔、芭夯兔兔肉汤锅、红油牙签兔腰、重口味冒

如果有机会你去成都的小吃街溜达，看到人们面目狰狞的吃着兔子脑袋，千万不要感到意外。因为你吃一口，也会爱上那个味道的。而在成都的爱人之间亲吻，也被调侃成是啃兔脑壳。鲜辣的兔脑壳，越吃越辣，越喝酒越有味。尤其是吃到正宗的兔头，那才是让你爱不释手。 那么问题来了，成都人为什么这么喜爱吃兔头呢？好吃！兔子的脸腮肉质是最嫩的，加上成都地道的五香麻辣。不过吃兔头要有技巧，可以吃到如豆腐般的脑花儿。朱葛师傅,店话

江湖菜是具有四川地方特色的菜品，具有浓厚的乡土气息，在烹调上不拘常理，大把辣椒花椒，用大盆盛菜，具有麻辣鲜香、辣而不燥的特点，是食客们都很喜爱的一个美食。今天小编要给大家讲的是“江湖菜培训哪家好”，相信这是许多创业者都想要了解的。那么接下来小编就给大家推荐一下我们的江湖菜培训项目。 上善佳江湖菜火爆菜品种有：爆炒花甲培训、馋嘴牛蛙培训、剁椒鱼头培训、夫妻肺片培训、干锅鳝鱼培训、干烧鱼培训、过水鱼培

需要初加工的烟熏兔 手撕兔板兔 急用。以前的供货商不做了 大家帮帮忙

我一直在想 这鱼头虽大，可是有什么好吃的呢 万万没想到 火锅是四川成都的代名词，都知道四川美女如云，个个都是肤白貌美的，基本上都是和成都的火锅有大大的关系，都知道吃火锅可以祛除体内寒气，难不怪成都的妹儿脾气。。。。不说了，看看下面的。 猫小帅美蛙鱼头火锅起源于四川地区，采用优质原料，精心配制，其原料上乘，配方独特，继承了传统火锅、川式火锅、的基础上把麻、辣、鲜、香融为一体，而且具有辣而不燥，鲜而不腻，

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最原始的美蛙鱼头火锅就只有麻辣味，和火锅的味道 差不多。猫小帅美蛙鱼头的团队觉得这样并不能满足 消费者，于是在不断的尝试和创新下研发出了除麻辣 口味以外的其他口味可供消费者选择。 也许你不相信这些文字，不论别人说的再好自己没有 亲眼见到就不算是真的，但是猫小帅多家的实体店是 骗不了人的。为什么这么多人加盟猫小帅，不是因为 什么朋友间的关系，不是因为美蛙鱼头加盟费用，正 是因为认可它们的味道，味道好才有竞争实

那么，做好产品、不忘初心才是让“猫 小帅”品牌守住地位的关键所在。 多种口味可供消费者选择 最原始的美蛙鱼头火锅就只有麻辣味，和火锅的味道 差不多。猫小帅美蛙鱼头的团队觉得这样并不能满足 消费者，于是在不断的尝试和创新下研发出了除麻辣 口味以外的其他口味可供消费者选择。 也许你不相信这些文字，不论别人说的再好自己没有 亲眼见到就不算是真的，但是猫小帅多家的实体店是 骗不了人的。为什么这么多人加盟猫小帅，不是因

烤兔肉腌制料有卖的吧买点自己烤点吃

各位大神，给给意见，看看我这生烤兔如何

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接到用户举报，经核实吧主 成都手撕烤兔 长期未对贴吧进行管理及发言，无法在建设 烤兔吧 内容上、言论导向上发挥应有的模范带头作用，严重违反吧主协议，故撤销其吧主管理权限。如对此项决议有异议，请至贴吧反馈中心进行申诉，链接 http://tieba.baidu.com/hermes/feedback 百度贴吧管理组

可怕的成都人，竟然要吃可爱的兔兔！嬢嬢，来4个麻辣兔头～成都，一座没有淡季的旅游城市，成都的城市名片印着美食二字足矣让全世界的吃货疯狂！一年四季、春夏秋冬。在成都的大街小巷里面，都充斥着一个又一个寻找美食的身影。虽然有些地方连本地人都不一定找得到，但是这不妨碍吃货们对美食的热忱，反正成都的慢节奏生活就是很随缘，实在不行路边的苍蝇馆子也会让你惊艳。 　　 　　来成都定居之前，我来成都的次数每年不下于5次

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接下来使头顶朝自己的口腔，兔头与牙齿平行，找到颅骨顶囟门的纹理，轻咬并吮吸，充分掀开颅骨，从兔头的颈部着力取出脑花儿，观赏并炫耀后，吃掉； 　成都朱葛师傅做兔头有真功夫，坚决选用纯天然香料，不添加任何色素、防腐剂，朱葛师傅毫无保留把技术传授给徒弟徒弟从清水配料，直到做出产品可以获得朱葛师傅认可，来检验徒弟自学的成果 好的味道来源于民间传统技艺，我们不是厨师学校，没有枯燥理论教学。朱师傅为了让每位学员

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